大岭山食堂承包、泰鑫膳食 在线咨询 、食堂承包

东莞市泰鑫膳食管理服务有限公司，公司始终坚持“客户至上、员工**、和谐共赢”的价值观和“关注、探索、追求、Review”的饮食文化新理念，快速响应，主动服务，在东莞市众多饮食公司中迅速脱颖而出，成为受人尊敬的运营商之一。

更有专业的行销人员可到贵司，量身策划符合您所需要的供膳企划书  。

食品卫生管理

① 采购原料食品，要保证新鲜卫生；不得购买未经有关部门检验的肉类，病死、毒死或死因不明的畜禽、水产品及有异味、腐烂、发霉、生虫的原料；各种食品、调料要符合卫生要求，食堂承包，防止过期变质；存放食品、原料要做到离地、离墙，干湿物品不得同室存放。

② 食品要做到生熟分开，以确保食品味美**。

③ 操作时要分台、分池操作，以免交叉污染；蔬菜类要按一拣、二洗、三切、四浸泡的顺序操作。

④ 处理过的原料应及时加工烹调，烹调时要煮熟，以保证食用安全，以防止中毒。

⑤ 加工好的熟食品要妥善保管，如存放时间**过1H，桥头食堂承包，要重新回炉加热处理后才能食用。

⑥ 生、熟食品要分冰霜存放，以防熟制食品受到污染。

东莞市泰鑫膳食管理服务有限公司：是一家专业服务于机关团体膳食的服务性企业。我们自2004年创立以来，即全心致辞力于关照每个人的“胃”，希望能籍由我们专业的领域，大岭山食堂承包，从源头自有生态农场到食品的通路，塘厦食堂承包，乃至末端的菜单设计，烹调、卫生管理等等。我们有信心让每一张嘴不再挑剔，并能深切感受到泰鑫膳食的专业与用心。