食堂承包|泰鑫膳食|常平食堂承包

东莞市泰鑫膳食管理服务有限公司，公司始终坚持“客户至上、员工**、和谐共赢”的价值观和“关注、探索、追求、Review”的饮食文化新理念，快速响应，主动服务，在东莞市众多饮食公司中迅速脱颖而出，成为受人尊敬的运营商之一。

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食品卫生管理

① 采购原料食品，要保证新鲜卫生；不得购买未经有关部门检验的肉类，病死、毒死或死因不明的畜禽、水产品及有异味、腐烂、发霉、生虫的原料；各种食品、调料要符合卫生要求，防止过期变质；存放食品、原料要做到离地、离墙，塘厦食堂承包，干湿物品不得同室存放。

② 食品要做到生熟分开，以确保食品味美**。

③ 操作时要分台、分池操作，常平食堂承包，以免交叉污染；蔬菜类要按一拣、二洗、三切、四浸泡的顺序操作。

④ 处理过的原料应及时加工烹调，食堂承包，烹调时要煮熟，以保证食用安全，以防止中毒。

⑤ 加工好的熟食品要妥善保管，如存放时间**过1H，要重新回炉加热处理后才能食用。

⑥ 生、熟食品要分冰霜存放，以防熟制食品受到污染。

东莞市泰鑫膳食管理服务有限公司是正规膳食企业，自成立以来形成了一个顺畅和快捷的配送网络，为客户提供实惠

和新鲜的蔬菜成为现实。由于自营，食堂食品安全及消防安全更有**。我司厨师厨工皆需培训合格后上岗，更专业更安全。（以诚信为本，建议广大客户不要将食堂交给非正规企业或个人私营，不然，一旦发生风险，后果将难以估量！）