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东莞市泰鑫膳食管理服务有限公司以打造全国较具竞争的膳食公司。统一管理，统一配送，不断创新，开拓进取。诚信为本的经营理念。纳各地专业厨师及管理人才。严格执行ISO9001国际质量体系认证和8S流程控制管理。  我们的服务包含[团体膳食服务]、[生鲜食材供应]、[餐厅动线规划]、[厨房筹建策划]，同时也提供网上服务，免费营养咨询、烹饪秘诀、药膳食补常识等，塘厦食堂承包，更有专业的行销人员可到贵司，量身策划符合您所需。

餐厅卫生管理

① 用餐后须擦拭桌椅，食堂承包，保持干净无灰尘、无油渍，地面无垃圾杂物，保证不积水、干净、清爽。

② 门窗、墙壁、风扇、灯管要定期清洗，要定期清洁与维护通风、排污设备，以确保运转正常。

③ 每周大清洁一次，用清洁剂清洗桌椅、地面，寮步食堂承包，做到厨房无苍蝇、蟑螂、蚂蚁等。

东莞市泰鑫膳食管理服务有限公司，公司正式成立以来，本公司一直以专业、专注、责任为经营理念，以客户要求为追求目标，以健康为经营*，以质量满足众口味，以诚信征服客户群。一路走来得到了客户的**和肯定，我们长期以来要求公司员工：“讲职业道德，做职业精英，樟木头食堂承包，树职业**，在追求*同成长”。

食物中毒及预防

① 厨房所有员工都要认真学习《食品卫生法》，严格把好质量关，不出售腐烂变质的原料和食品，并按照食品低温保存的卫生要求进行储存。

② 做到生与熟隔离、成品与半成品隔离、食品与杂物及药物的隔离。

③ 不吃有毒和不认识的野菇、发芽马铃署等，做好消灭“四害”工作。

④ 一旦发生中毒。应立即就医查明原因，根据调查及检验的结果，作出相应的整改措施。